Jump to content


Bilde
- - - - -

Līdaka -viss kā gatavot


  • Lai atbildētu ienāc saitā
4 atbildes šajā tēmā

#1 OFFLINE   snipiens

snipiens

    Aigars

  • Biedrs+
  • 2 160 ieraksti
  • Atrašanās vietaBabītes novads

Izveidots 15 jūnijs 2015 - 13:07

Līdaka pa vienkāršo! :)

Līdakas filejas gabalus apcep ar garšvielām,uzspiežot citrona sulu un kārto traukā.Pievieno sīpolus,ķiplokus,lauru lapas,leduskapī aizķērušos cauraugušu gaļiņu (iedvesmojoties no skudrinieka receptes ) un ko nu vēl sirds kāro.Visam pa virsu skābo krējumu un sutina...es uz laika izjūtu...vajadzētu būt gatavam! :) Paralēli vārās rīsi vai nu atkal, kas sirdij-vēderam kārojas.

 

Pievienots(ie) fails(i)

  • Pievienotais fails  001.JPG   164,74K   0 reizes lejupielādēts
  • Pievienotais fails  002.JPG   138,18K   0 reizes lejupielādēts
  • Pievienotais fails  005.JPG   174,44K   0 reizes lejupielādēts
  • Pievienotais fails  004.JPG   160,71K   0 reizes lejupielādēts

  • 4

#2 OFFLINE   skudrinieks

skudrinieks

    Ilmārs

  • Biedrs+
  • 228 ieraksti
  • Atrašanās vietaLielvārde

Labs cilvēks

Izveidots 26 jūnijs 2014 - 10:41

Viens no veidiem kā manējie ēd līdaku :)

 

Izvelkam līdaku, notīram, safilējam. Šajā gadījumā ir trīs filejas no divām palielām līdakām. Sanāk labi paēst 6 cilvēkiem ;)

Ņemam atbilstošu cepešpannu, ielejam eļļu. Filejas ierīvējam ar savu iemīļoto garšvielu maisījumu un sakārtojam pannā.

Pa virsu saliekam sīpola ripas, tomāta šķēlītes, caurauguša speķīša gabaliņus. Lai krāsaināk uzgriežam pavisam nedaudz papriku.

Pievienotais fails  d4ujxt2xayi4qaqy5jaj.jpg   99,75K   1 reizes lejupielādēts

 

 

Taisām pārlejamo mērcīti atsevišķā bļodā - ar ķiploku spiedi saspiežam 3 lielas daivas, pielejam saldo krējumu, 3-4 karotes skābo krējumu un kādas 3 karotes majonēzi. Visu kārtīgi samaisām un pārlejam sakārtotās zivis.

Pievienotais fails  91nntcicsi625ekw5lhc.jpg   112,02K   0 reizes lejupielādēts

 

 

Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180-200 grādi un liekam iekšā cepties uz 35-45min. Pašās beigās uzberam svaigu dilli un liekam šķīvī pie izvēlētām piedevām  :)

Pievienotais fails  iugy89d0deg7x2pqu3t.jpg   137,32K   0 reizes lejupielādēts

 

 

Kā redzams, ēdāji rīkojās ātrāk par zibspuldzi :D kamēr spiežu pogu, zivis pazūd :)


  • 5

#3 OFFLINE   Bums

Bums

    Aivars

  • Super Moderators
  • 3 408 ieraksti
  • Atrašanās vietaJūrmala Usma

Labs cilvēks

Izveidots 25 decembris 2013 - 19:02


  • 0

#4 OFFLINE   Bums

Bums

    Aivars

  • Super Moderators
  • 3 408 ieraksti
  • Atrašanās vietaJūrmala Usma

Labs cilvēks

Izveidots 25 decembris 2013 - 18:06


  • 0

#5 OFFLINE   Bums

Bums

    Aivars

  • Super Moderators
  • 3 408 ieraksti
  • Atrašanās vietaJūrmala Usma

Labs cilvēks

Izveidots 25 decembris 2013 - 17:16


  • 1






Brīva vieta reklāmai (pozīcija Nr.8)